合理膳食營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家 安利倡導(dǎo)健康生活方式

每天食用鹽攝入量不超過(guò)5克、烹調(diào)油不超過(guò)25到30克、糖少于25克，每天攝入12種以上食物，每周25種以上，每天運(yùn)動(dòng)30分鐘，你做到了嗎？高鹽高油，無(wú)辣不歡，奶茶飲料快樂(lè)水，烤串炸雞當(dāng)夜宵，有沒(méi)有你？

9月17日，2021全國(guó)科普日暨全民健康生活方式宣傳月之際，主題活動(dòng)“合理膳食，營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”線上展開(kāi)?；顒?dòng)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和中國(guó)科協(xié)科學(xué)技術(shù)傳播中心主辦，安利紐崔萊作為支持單位，攜手多位營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，圍繞“吃動(dòng)平衡，健康體重” 、“合理膳食，智慧‘三減’”，為網(wǎng)友科普權(quán)威、有趣實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，傳播健康生活方式。

吃動(dòng)平衡 健康體重

去年12月，國(guó)務(wù)院新聞辦發(fā)布《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020）》，數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)成年居民超重肥胖超過(guò)50%，肥胖已是社會(huì)大挑戰(zhàn)，會(huì)帶來(lái)血脂異常、2型糖尿病、高血壓等，這一系列健康問(wèn)題都是心血管疾病的危險(xiǎn)因素。

如何判斷體重是否超標(biāo)，計(jì)算BMI指數(shù)是個(gè)好方法，BMI指數(shù)24-28為超重，大于等于28為肥胖，說(shuō)明你需要管理體重了。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員常翠青介紹，“吃動(dòng)平衡，健康體重”，即人體每天能量攝入量和身體活動(dòng)以及運(yùn)動(dòng)消耗量之間達(dá)到平衡，以維持健康體重。目前我國(guó)新冠疫情仍呈散發(fā)狀態(tài)，保持健康體重的同時(shí)，更需注意防護(hù)好、營(yíng)養(yǎng)好、運(yùn)動(dòng)好。通過(guò)合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)，使身體處于良好狀態(tài)，有助于提高抗病能力。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員常翠青

食物保持多樣，每天至少攝入12種、每周攝入25種，應(yīng)包含谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi)等。在飲食的基礎(chǔ)上，每天要保證有一定量的活動(dòng)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主任委員、國(guó)家體育總局體育科學(xué)研究所王梅教授介紹，每天保持不少30分鐘、每周不少于150分鐘到300分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，比如室內(nèi)體操、仰臥起坐、俯臥撐、拉伸等，戶外可進(jìn)行跑步、跳繩等，同時(shí)能獲得一定日光暴露的機(jī)會(huì)及時(shí)間。

“吃動(dòng)平衡 健康體重”圓桌論壇

漲知識(shí)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系內(nèi)容總監(jiān)張旭說(shuō)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效體重管理，只“減重”而忽略“健康生活方式”，最為常見(jiàn)。均衡營(yíng)養(yǎng)，適量運(yùn)動(dòng)，科學(xué)減重是培養(yǎng)健康生活方式的契機(jī)，安利打造的健康生活社群，綜合全面營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)定制、健康長(zhǎng)效、專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)四大優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供一整套健康、定制、簡(jiǎn)單、長(zhǎng)效的享瘦方案，倡導(dǎo)4個(gè)少，8杯水，半小時(shí)；即少攝入、少吸收、少合成、少囤積，每天8杯水，運(yùn)動(dòng)半小時(shí)。同時(shí)，廣大營(yíng)銷(xiāo)人員與消費(fèi)者共同學(xué)習(xí)、互相監(jiān)督、彼此鼓勵(lì)，幫助他們掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，把知識(shí)變成行動(dòng)，把行動(dòng)養(yǎng)成習(xí)慣，建立健康的生活方式。

合理膳食 智慧“三減”

我國(guó)居民人均每日食鹽攝入量10.5克，遠(yuǎn)超世界衛(wèi)生組織推薦的5克數(shù)值；人均每日食用油攝入量為42.1克，超過(guò)《中國(guó)居民膳食指南》中推薦的25-30克的標(biāo)準(zhǔn)值；人均每日添加糖的攝入量約為30克，世界衛(wèi)生組織鼓勵(lì)人均每日添加糖的攝入量不超過(guò)25克。

“合理膳食 智慧三減”圓桌論壇

中國(guó)科協(xié)科技傳播中心主任鄭浩峻表示，研究顯示，在世界人口大國(guó)中，中國(guó)因膳食結(jié)構(gòu)問(wèn)題造成的心血管疾病死亡率和癌癥死亡率，均位列第一；對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，最需引起重視的飲食問(wèn)題前三位分別是：鹽吃得太多、粗糧和水果吃得太少。

目前，我國(guó)成人高血壓患病率高達(dá)25.2%，長(zhǎng)期高鹽飲食所致的高血壓、腦卒中、胃癌等疾病，每年會(huì)讓許多人過(guò)早失去生命；高鹽高糖飲食，帶來(lái)肥胖及心腦血管疾病等風(fēng)險(xiǎn)，減鹽、減油、減糖，“三減”刻不容緩。全民營(yíng)養(yǎng)周?chē)?guó)家行動(dòng)辦公室主任、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)姚魁介紹，“三減”已經(jīng)寫(xiě)入了健康中國(guó)的合理膳食行動(dòng)。

專(zhuān)家們支招：減鹽，可使用小鹽勺、通過(guò)其他調(diào)料替代鹽；減油，多選用蒸、煮、燉、水油混合炒等健康烹調(diào)方式，少攝入油炸食品和反式脂肪酸含量高的食物；減糖，減少食用高糖類(lèi)零食，比如糕點(diǎn)、冰淇淋等，不喝或少喝含糖飲料。