初伏或頭伏是夏至后第三個(gè)庚日起到第四個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間，第三個(gè)庚日為入伏，作為初伏的第一天。中伏或二伏是夏至后第四個(gè)庚日起到立秋后第一個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間，第四個(gè)庚日定為中伏開(kāi)始的第一天，農(nóng)歷七月前立秋者，則中伏為 10 天，農(nóng)歷七月后立秋者則中伏為 20 天。末伏或終伏是立秋后第一個(gè)庚日起到第二個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間，第二個(gè)庚日定為出伏，即伏天結(jié)束。今年三伏天具體時(shí)間初伏：2020年7月16日—2020年7月25日，共10天，中伏：2020年7月26日—2020年8月14日，共20天，末伏：2020年8月15日—2020年8月24日，共10天。

“三伏天”是一年中氣溫最高，并且潮濕悶熱的日子，民間百姓說(shuō)的“苦夏”就在此時(shí)。此時(shí)氣候悶熱潮濕，最容易誘發(fā)各種夏季流行疾病，因此，關(guān)于“三伏天”的養(yǎng)生保健的問(wèn)題，受到人們的廣泛關(guān)注，在此向大家介紹“三伏天”的有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生保健方面的知識(shí)，提醒大家要注意疾病的預(yù)防，安然度夏。

三伏天：冬病夏治的好時(shí)機(jī)

三伏天是一年中陽(yáng)氣最旺盛、天氣最炎熱的日子，根據(jù)中醫(yī)《內(nèi)經(jīng)》的說(shuō)法，天人是合一的，自然界在三伏天時(shí)陽(yáng)氣最旺，“天人相應(yīng)”，人體的陽(yáng)氣也在三伏天達(dá)到最高。這一特殊日段在臨床治病過(guò)程中應(yīng)用廣泛，各醫(yī)家在臨床操作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)在三伏天中對(duì)某些疾病進(jìn)行治療有著很好效果。

“冬養(yǎng)三九補(bǔ)品旺，夏治三伏行針忙”，冬病夏治由來(lái)已久，是我國(guó)中醫(yī)傳統(tǒng)特效療法，它是在自然界陽(yáng)氣最足之時(shí)，借助這個(gè)外力，通過(guò)陽(yáng)性的藥物貼敷在人體的相應(yīng)穴位上，以達(dá)到治病的目的。

冬病夏治方法很多，除了三伏貼，還有三伏天針灸，三伏天拔火罐、穴位注射、隔姜灸等。醫(yī)生會(huì)根據(jù)病人的病癥不同，會(huì)在這些方法中選擇一兩種使用。很多慢性疾病都可以冬病夏治，包括哮喘、過(guò)敏性鼻炎、慢性咽炎、扁桃體炎、支氣管炎、小兒感冒等，以及一些虛寒性的疾病，如胃痛、關(guān)節(jié)炎、腎虛引起的腰痛。張醫(yī)生推薦兩種目前很流行的冬病夏治方法，三伏貼和三伏天拔火罐。之所以介紹這兩種方法是因?yàn)樗鼈兙邆渌拇髢?yōu)點(diǎn)：高效、安全、經(jīng)濟(jì)、副作用小。冬病夏治一般以 30 天為一個(gè)療程，一般需連續(xù) 3 年，也就是 3 個(gè)療程。為鞏固療效，病人應(yīng)于冬至日到醫(yī)院復(fù)診。

三伏天：“夏練三伏”合適嗎

 

俗語(yǔ)說(shuō)：“冬練三九，夏練三伏?！边@是古代長(zhǎng)期養(yǎng)生修煉的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，在炎熱的高溫天氣中，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種應(yīng)激蛋白，可抵抗暑期對(duì)人體的傷害。由此可見(jiàn)人體本身有著適應(yīng)不同環(huán)境生存的能力，在大寒大暑中鍛煉身體，可提高身體適應(yīng)不同環(huán)境的能力，所以古人認(rèn)為養(yǎng)生修煉得道的人可以“不避寒暑，百毒不侵”。

對(duì)于老年人和體質(zhì)較弱的人而言，一味調(diào)“夏練三伏”肯定不太適宜。當(dāng)最高氣溫在30到33攝氏度時(shí)，老年人要減少運(yùn)動(dòng)量，最好時(shí)間以半個(gè)小時(shí)以內(nèi)為宜。三伏來(lái)臨時(shí)，老年人要停止一切活動(dòng)，以靜制動(dòng)，并保持充足的飲水；同時(shí)，身邊還要存放一些十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規(guī)的防暑藥品。

當(dāng)然，也不能躲在有空調(diào)的家里不出門，因?yàn)槟菢訒?huì)使身體的適應(yīng)能力更加下降。應(yīng)當(dāng)適當(dāng)走出家門，做些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)為好。如游泳，練太極拳或到避暑勝地去旅游等，都會(huì)使盛夏生活過(guò)得很充實(shí)而使身體素質(zhì)得到提高。

三伏天：慎進(jìn)補(bǔ)重調(diào)養(yǎng)

暑邪耗氣傷津，于是有人認(rèn)為三伏天更應(yīng)進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)專家認(rèn)為，這種觀念是不科學(xué)的，三伏天應(yīng)慎進(jìn)補(bǔ)、重調(diào)養(yǎng)。三伏天的特點(diǎn)是溫度高、濕度大、白晝時(shí)間長(zhǎng)。在這種環(huán)境中，人會(huì)相對(duì)晚睡早起、休息時(shí)間減少；易出汗，會(huì)造成人體內(nèi)部各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是無(wú)機(jī)鹽類的大量消耗；愛(ài)喝清涼飲料，食欲不振；活動(dòng)減少，不能堅(jiān)持鍛煉身體。整個(gè)人的身體狀況處于相對(duì)低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人夏季體重下降。即使如此，也不適宜大量進(jìn)補(bǔ)。因?yàn)橄募径嗍诚∈筹嬈罚赶合♂?，消化功能減退，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，難以消化，還易引起消化不良、腸胃不暢。同時(shí)，老百姓常用的補(bǔ)藥多屬溫?zé)嵝缘模募具M(jìn)食會(huì)引起上火。夏季汗多，代謝加快，進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)分也多浪費(fèi)。中醫(yī)主張“以通為用，以通為補(bǔ)”，疏通六腑，暢達(dá)氣機(jī)，升清降濁。所以一年當(dāng)中，在入秋之前，都不宜大補(bǔ)。三伏天應(yīng)以飲食調(diào)養(yǎng)為主。張醫(yī)生建議，夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津?yàn)橹?。此外，夏季食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，如果過(guò)食肥甘膩補(bǔ)之物，則致?lián)p胃?jìng)?，影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚(yú)、鴨肉等，均是夏季很好的食品。

三伏天：飲食營(yíng)養(yǎng)如何調(diào)

 

俗話說(shuō)“熱在三伏”。戶外陽(yáng)光火辣辣地烤著，室內(nèi)空調(diào)冷颼颼地吹著，在忽冷忽熱中，即使身體健康的人也難免頭暈?zāi)垦?、心緒煩躁、食欲大減、胃腸道功能紊亂。那么，三伏天在飲食上要格外注意些什么呢？

1. 多吃苦味食物

苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺(jué)，有利于人們?cè)谘谉岬南奶旎謴?fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適癥狀。

2. 增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入

綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

3. 益氣養(yǎng)陰的食物不可少

大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是“無(wú)病三分虛”。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)，如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。

4. 蛋白質(zhì)供給需充足

大暑天氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100～120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。其中，鴨肉富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏日高溫帶來(lái)的過(guò)度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用，特別適合苦夏、上火、體內(nèi)有熱者食用。在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。