細(xì)細(xì)盤點：牛肉的營養(yǎng)價值

說到牛肉，這是一種營養(yǎng)價值非常高的動物肉，也是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁荒苋鄙俚娜忸?，尤其是在秋冬季?jié)，多吃牛肉對我們的健康是非常有幫助的，那我們來看一下牛肉有哪些營養(yǎng)價值？

牛肉的營養(yǎng)價值

1、含有礦物質(zhì)

牛肉當(dāng)中含有大量的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)也是人體需要的，多吃牛肉會強健筋骨，小孩子多吃牛肉還能促進(jìn)長高個子。

2、促進(jìn)組織的恢復(fù)

一些體質(zhì)較弱的人吃牛肉，有助于增強體質(zhì)，一些手術(shù)后或者外傷之后的病人吃牛肉，可以幫助傷口的愈合和體力的恢復(fù)。

3、含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白

牛肉是一種動物蛋白，而且這種肉類蛋白質(zhì)的含量非常高，多吃牛肉可以幫助人體增加抵抗力和免疫力。

4、有助于肌肉的增長

在牛肉中含有非常豐富的肉毒堿，這種物質(zhì)可以促進(jìn)肌肉的增長，一些練習(xí)健美的男士們，如果希望自己的肌肉能夠盡快增加，吃牛肉是不錯的選擇。

杏鮑菇炒牛肉粒