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優(yōu)勢：廚師輪換制度

公司所經(jīng)營之食堂，本著“資源共享”、“優(yōu)勢互補”的原則，大幅度降低了營運成本。并每三個月對各食堂的廚師進行輪換，以調整和提高菜品質量，確?？谖冻Ｐ?。

優(yōu)勢：注重承諾

公司注重對客戶的承諾，努力提升客戶的滿意度是公司的經(jīng)營之本。公司成立生產(chǎn)技術部，專業(yè)從事生產(chǎn)技術研究、廚務管理規(guī)劃研究、食譜開發(fā)、餐飲文化研究、客戶需求專案處理等，能靈活快捷的滿足客戶多方面需求，大大降低生產(chǎn)成本，嚴格控制食材浪費，保證客戶有一個整潔、美麗、衛(wèi)生、文明的用餐環(huán)境。這既能提高餐飲水準又能提高服務水平，可以保障服務品質的長期穩(wěn)定增長。

優(yōu)勢：微信平臺,互聯(lián)網(wǎng)+打造餐飲新體驗

微信平臺上傳每天菜譜菜式，并開通客服溝通渠道確保投訴意見30分鐘內受理；專職客服中心為公司內部獨立營運部之外的第三方稽核部門，每月定期對各個營運現(xiàn)場進行稽核。

優(yōu)勢：全方位的安全保障

1、規(guī)范化的保潔服務團隊

• 所有員工必須持“健康證”上崗，并定期進行健康體檢；
• 對餐具、供餐容器、分餐工具實行規(guī)范化清洗、消毒、存放；
• 時刻維護就餐環(huán)境及餐具的清潔衛(wèi)生。

2、有好原料才有好出品

• 建立了專業(yè)嚴謹周密的供貨系統(tǒng)和采購控制管理體系；
• 嚴格挑選專業(yè)、優(yōu)秀的原料供應商；
• 專業(yè)的驗收隊伍、先進的檢測設備。

3、加工過程專人負責，層層把關

• 分類清洗，避免交叉污染；
• 食材切配嚴格執(zhí)行“三檢制度”（自檢、互檢、專檢）
• 每個菜品專人負責科學烹飪，并實施跟蹤管理。

4、食品留樣制度

• 專人負責、專人操作、專人記錄；
• 規(guī)范化、精細化、科學化留樣。